Slaatje met kippenwit

rauwkost

(sla, witloof, geraspte wortelen, tomaat, hardgekookt eitje, erwtjes en wortelen uit blik)

koude aardappelsalade

kippenwit

 

Kook voor het kippenwit een kipfilet in water met een kippenbouillonblokje gaar. Laat afkoelen en snijd in schijven.