Over mij

Hallo, ik ben Christine, moeder van twee fantastische zonen Maarten (°1987) en Thomas (°1988) en gehuwd met een lieve man Herwig. 

Kim, vrouw van onze Maarten en Axelle, vriendin van onze Thomas horen er ook bij. Ondertussen hebben we 5 prachtige kleinkinderen: Renée (°2017), Marcel (°2019), Jerome (°2020), Odette (°2021) en Raphaëlle (°2025).  De landelijke gemeente Berlaar in de provincie Antwerpen is mijn thuis.



Foto: ©Jenny Hocks

Na mijn opleiding regentaat huishoudkunde ging ik aan de slag in het onderwijs én bij Ferm, toen nog KVLV. Daar gaf ik enkele jaren culinaire workshops en demonstraties.

Benieuwd naar de nieuwe trends en evolutie in de culinaire wereld, schreef ik me, 30 jaar na het behalen van mijn diploma, in voor de opleiding hulpkok bij CVO in Berchem Antwerpen. 

Op deze blog vind je dagdagelijkse recepten. Ik haal mijn inspiratie online en uit mijn culinaire bibliotheek en vooral uit Ons Kookboek en Ons Bakboek van Ferm.  

De foto's van de gerechten, neem ik zelf maar over belichting en bewerken van foto's heb ik geen kaas gegeten. Dat zal je wel merken.

Hopelijk vind je een receptje op de blog dat je overschrijft (want schrijven is het nieuwe typen) en tussen een of ander kookboek zal bewaren.

Groetjes,

Christine