Aardbeiencoupe

Dit heb je nodig: 500 g aardbeien, sap van 1 citroen en 1 sinaasappel, 100 g suiker, 1 likeurglaasje Cointreau - weegschaal, aardappelmesje, bolkom, fruitpers

Zo maak je het

• was de aardbeien, verwijder het kroontje en snijd ze in stukken,
• doe ze in een ruime kom en bestrooi met de suiker,
• overgiet met het fruitsap en de Cointreau,
• laat een nacht trekken in de koelkast,
• dien fris op in champagneglazen of in coupes.