Tomaten, tomaten en nog eens tomaten

De eerste portie tomaten die mijn schoonvader bij had, zijn al op. Vandaag bracht hij terug een mand vol keilekkere tomaten.

Tomaten dat hier gegeten worden, je houdt het niet voor mogelijk. 's Morgens als ontbijt verse tomaten, 's middags voor de lunch gebakken tomaten met een spiegeleitje van onze scharrelkippen en 's avonds staan er uiteraard weer verse tomaten bij op tafel. Ik maak tomatensoep en zondag (laatste zondag van de maand worden de ouders telkens uitgenodigd voor een etentje) zal ik warme gevulde tomaten maken en ook eitjes met hesp en kaassaus in de oven. 't Is toch nog slecht weer, de ovenschotels zullen smaken!