Voorbereiding etentje
Zaterdag ontvangen we vrienden: Ludo en Annemarie komen op bezoek. Wat zullen we eten? Herwig stelde voor om 'iets' met zalm te bereiden, dat is zijn specialiteit. Hij maakt gestoomde zalm als de beste chefkok. Tagliatelle met zalm en prei zal het worden.
Gisteren bracht mijn schoonvader lekkere verse tomaten in volle grond gewonnen. Hij haalt ze bij een tuinbouwer in de buurt. Keilekkere Flandria tomaten, we lusten geen andere tomaten meer! Tomatensoep zal er misschien ook bij zijn, we kunnen ze indien het echt warm weer wordt, koud serveren.
Het nagerecht: vanilleijs met rode vruchten en frambozencoulis. Ik zoek nog een receptje om zelf ijskoekjes te bakken.
De rest van het menu moet ik nog bekijken.
Reacties
Een reactie posten