Grove groentensoep met tomatenconcentraat

Dit heb je nodig: grove groentenmix (diepvries), 1 ajuin, 2 l water, 3 kippebouillonblokjes, 1 blikje tomatenconcentraat, klontje Solo bakboter, peterselie (diepvries) - snelkookpan, houten lepel, aardappelmesje, groentenplank

Zo maak je de soep:

• Pel de ajuin en snijd in grove stukken.
• Smelt de boter in de snelkookpan, voeg de ajuin toe en laat lichtjes stoven.
• Voeg de groentenmix toe en laat even stoven.
• Doe het water en de bouillonblokjes bij de groenten.